La Maison Carrier Chamonix

La Maison Carrier befindet sich in der 44 Rte du Bouchet, nur zehn Gehminuten vom Bahnhof Montenvers - Mer de Glace entfernt. Der Speisesaal präsentiert sich elegant und legt den Fokus auf eine Kombination aus traditionellen und modernen französischen Rezepten.

Die Küche arbeitet in einem wohlüberlegten Tempo, das sich wohltuend von der Hektik der gastronomischen Betriebe nahe der Aiguille du Midi abhebt. Mit über 1.100 Gästebewertungen und einer Bewertung von 4,75 setzt das Restaurant auf Beständigkeit statt auf den schnellen Durchlauf seiner zentraler gelegenen Nachbarn. Während die Speisekarte gehobene Berggerichte in den Vordergrund stellt, bietet die Terrasse einen Rückzugsort abseits des alpinen Trubels. Es ist die ideale Wahl für Gäste, die einen disziplinierten, ruhigen Service dem Spektakel der touristischen Hauptrouten vorziehen.