Sumosan Courchevel

Das Sumosan befindet sich in der Rue des Tovets 291, nur zehn Gehminuten vom Zentrum von Courchevel 1850 entfernt. Die Küche konzentriert sich auf japanische Fusion-Gerichte mit einem Schwerpunkt auf Sushi und gehobener Küche.

In einer Region, in der die Speisekarten häufig von deftigen, butterreichen Berggerichten geprägt sind, bietet das Sumosan eine deutlich leichtere Alternative. Das Ambiente ist elegant und stilvoll; anstelle der rustikalen Überladenheit benachbarter alpiner Bistros setzt das Restaurant auf eine klare, präzise Ästhetik, die sich bewusst vom typischen Dorfgeschehen abhebt. Obwohl die Preise hoch sind, deutet die beständige Bewertung von 4,85 darauf hin, dass Gäste die Abkehr von der traditionellen savoyischen Küche als willkommenen Kontrast empfinden. Die Außenterrasse bietet einen beeindruckenden Blick auf die Berge und eine Ruhe, die in den dichter besiedelten Teilen des Dorfes selten zu finden ist.