Avatāra Dubai

Avatāra befindet sich im Dubai Hills Estate, nur zwanzig Gehminuten vom örtlichen Einkaufszentrum entfernt. Das Restaurant wurde für sein kreatives, zeitgenössisches pflanzliches Menü mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Während die gehobene Küche in dieser Stadt meist auf Spektakel setzt, überzeugt das Avatāra mit einer Bewertung von 4,92 durch disziplinierte, fleischlose Handwerkskunst. Obwohl die Preise im oberen Marktsegment liegen, ist die Atmosphäre im Restaurant elegant und ruhig. Dies macht es zu einer durchdachteren Wahl als die lauteren, stärker frequentierten Lokale in der Nähe des benachbarten Golfclubs. Das Restaurant ist ein überzeugendes Plädoyer für die gemüseorientierte Küche und beweist, dass diese Art der gehobenen Gastronomie auch ohne den üblichen Einsatz tierischer Proteine erstklassig sein kann.