Alain Ducasse at The Dorchester London

Alain Ducasse at The Dorchester befindet sich an der Park Lane. Das Restaurant wurde mit drei Michelin-Sternen und vier AA-Rosetten ausgezeichnet – ein Standard, der es deutlich von den zwangloseren Gastronomiebetrieben in der Umgebung abhebt.

Das Restaurant ist förmlicher als die Boutiquen der Bond Street, was durchaus beabsichtigt ist: Man besucht diesen Ort für eine kompromisslose Anwendung klassischer französischer Kochkunst, die seinen 55. Platz auf La Liste rechtfertigt. Mit einer Gästebewertung von 4,71 ignoriert die Küche den modernen Trend zu rustikalen Sharing Plates zugunsten von konzeptstarker, kostspieliger Präzision. Es ist die ideale Wahl für Gäste, denen das hektische Tempo der neueren Neueröffnungen der Stadt zu anstrengend ist und die ihr Abendessen mit einer gewissen Seriosität genießen möchten, die nur wenige andere lokale Adressen bieten können.