Amaya London

Amaya liegt unweit der Lowndes Street. Die Küche konzentriert sich auf moderne indische Grillgerichte – ein Ansatz, der dem Restaurant einen Michelin-Stern sowie drei AA Rosettes eingebracht hat. Das Interieur ist elegant gestaltet und schafft ein formelles Ambiente, das sich deutlich vom geschäftigen Straßenbild der Umgebung abhebt.

Obwohl das Restaurant etwa fünfzehn Gehminuten von Harrods entfernt liegt, rechtfertigt die Zubereitung über dem Holzkohlegrill eher eine gezielte Anreise als einen spontanen Zwischenstopp. Es handelt sich um ein hochpreisiges Restaurant, doch mit einer Bewertung von 4,68 bei 1.580 Rezensionen sorgt die konstante Qualität der Küche für einen verlässlichen Standard. Während andere Restaurants in dieser Gegend vor allem von ihrer exklusiven Lage profitieren, um die Laufkundschaft anzuziehen, setzt Amaya auf technische Präzision, um die Tische zu füllen.