Amazonia Paris

Amazonia befindet sich in der Rue Marbeuf. Nur fünf Gehminuten von den Champs-Élysées entfernt, liegt das Restaurant abseits der touristischen Knotenpunkte, während der Puls der exklusiven Einkaufsviertel dennoch in unmittelbarer Nähe bleibt. Die Speisekarte konzentriert sich auf südamerikanische und argentinische Fischgerichte, serviert in einem eleganten und stilvollen Ambiente.

Die Bewertung von 4,84 bei über zweitausend Gästen zeugt nicht nur von der Lage, sondern vor allem von einer handwerklichen Präzision, die das gehobene Preisniveau als bewusste Entscheidung statt als Standard erscheinen lässt. Während sich die Nachbarlokale am traditionellen französischen Brasserie-Stil orientieren, bekennt sich Amazonia zu einer spezifischen, ozeanisch-argentinischen Identität, die man so nahe am Arc de Triomphe nur selten findet. Es ist ein Ort für all jene, denen die lokale Gastronomieszene zu vorhersehbar ist und die einen Tisch bevorzugen, an dem die Küche dem hohen Anspruch der Umgebung in nichts nachsteht.