Williams ButchersTable Zurich

Williams ButchersTable befindet sich in der Neumünsterstrasse und belegt Platz 50 auf der Liste der „World’s 101 Best Steak Restaurants“. Die Küche konzentriert sich auf Farm-to-Table-Grillgerichte sowie Meeresfrüchte und bietet eine Karte, die preislich zum gehobenen Segment der Stadt zählt.

Sich für dieses Restaurant anstelle der touristisch geprägten Gegenden nahe der Bahnhofstrasse zu entscheiden, bedeutet, der Herkunft des Fleisches den Vorzug vor zentraler Lage zu geben. Während an den Hauptverkehrsadern der Stadt hohe Preise oft mit einer inszenierten Atmosphäre einhergehen, überzeugt dieser Ort mit einer Bewertung von 4,83, indem er den Fokus konsequent auf die Grillküche legt. Für Gäste, die die Präzision einer fleischzentrierten Küche dem Trubel nahe dem Kunsthaus vorziehen, ist dies die klügere Wahl.