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Crédits photos : Moody Tongue New York
À New York, dans le quartier branché de West Village, Moody Tongue est un endroit cool qui marie la bière artisanale et le sushi de façon amusante. Situé au 150 W 10th St, c'est l'endroit parfait pour une expérience culinaire unique et spéciale.
En entrant chez Moody Tongue, on ressent une atmosphère chic et chaleureuse. La décoration simple et stylée est parfaite pour une soirée de délicieux plats et boissons. La musique des vinyles crée une ambiance accueillante et chaleureuse, vous préparant à savourer votre repas.
Le chef exécutif sushi, Hiromi Iwakiri, dirige le bar à sushi et crée un menu qui réinvente les classiques. Chaque plat reflète le talent du chef et sa passion pour la gastronomie, en utilisant des ingrédients haut de gamme pour des saveurs délicieuses et équilibrées.
Côté boissons, le maître brasseur Jared Rouben a sélectionné 16 bières uniques, dont une lager spéciale au riz aux truffes noires que l'on ne trouve qu'ici. Des bières comme la Pressed Asian Pear Saison pétillante et la riche Juiced Lychee IPA sont choisies pour sublimer parfaitement votre sushi, rehaussant chaque bouchée.
Moody Tongue est l'endroit où la bière et le sushi se rencontrent de manière ludique. C'est un lieu où les experts et les novices peuvent découvrir des saveurs incroyables. Bien qu'il soit judicieux de réserver à l'avance, les visiteurs sans réservation sont également les bienvenus tous les soirs, offrant ainsi à chacun la possibilité de profiter de ce qu'ils proposent.
Écrit par Jackson Turner - Mis à jour le 29/08/2024
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