Jahrelang lebte Abu Dhabi im Schatten seines schillernderen Nachbarn. Das änderte sich, als die Stadt aufhörte, zu konkurrieren, und begann, zu kuratieren. Jetzt verlangt die Hauptstadt eine andere Art von Appetit. Es ist eine Stadt, in der ein Abendessen am Dienstag eine Reservierung drei Tage im Voraus erfordert. Die Hauptbetriebszeiten beginnen nicht einmal vor 21:00 Uhr. Man wählt nicht nur ein Gericht; man wählt eine Stimmung.
Die Uferpromenade von Al Maryah Island pulsiert voller Energie, wenn die Sonne untergeht. Hier serviert LPM gekühltes Ratatouille mit einer Präzision, die der seines Londoner Flagship-Restaurants Konkurrenz macht. Ein paar Stockwerke höher im COYA fließen die Pisco Sours, während der DJ den Takt vorgibt. Wenn Sie ruhige Gravitas wünschen, bietet der Oak Room eine britische Sensibilität, die sich in der Wüste richtig anfühlt. Dann gibt es Fouquet's, versteckt unter der silbernen Kuppel des Louvre, wo die Schatten des "Regens des Lichts" über Ihren Teller tanzen.
Das sind die Tische, die die Hauptstadt gerade definieren. Nehmen Sie Platz.

© Fotocredits: Oak Room
01.Oak Room
Was ist es? Der Oak Room bringt eine klare britische Sensibilität in die Dining-Szene von Abu Dhabi. Der Raum wirkt durchdacht und stimmungsvoll, verankert durch schwere Hölzer und eine fokussierte Dinner-Atmosphäre. Wenn Sie eintreten, empfängt Sie sofort der Duft vom Grill.
Warum wir es lieben: Dieses Steakhaus tauscht typische Klischees gegen eine intimere, kuratierte Energie aus. Die Küche behandelt jeden Schnitt mit einer Präzision, die das Essen bedeutsam macht. Zu sehen, wie das Personal mit Flaschen von der Weinkarte durch den Raum geht, sorgt für einen straffen Service und eine hohe Atmosphäre.
Gut zu wissen: Die britisch inspirierten Beilagen im Oak Room sind essentiell, besonders in Kombination mit einer Auswahl von der Weinkarte.

© Fotocredits: LPM
02.LPM
Was ist es? LPM bringt eine ausgesprochen gehobene Energie in die Gastronomieszene von Abu Dhabi. Der Raum wirkt sofort schick, sobald man die Schwelle überschreitet. Er verbindet eine Fine-Dining-Ästhetik mit einer scharfen, modernen Kante, die Sie zwingt, sich dem Anlass entsprechend zu kleiden.
Warum wir es lieben: Eine lebendige Atmosphäre verhindert, dass sich der Raum statisch oder steif anfühlt. Tische mit weißen Tischdecken beherbergen ein sich schnell bewegendes Publikum. Der Service hält ein Tempo, das der hohen Energie des Raumes entspricht, und lässt jede Mahlzeit wie ein gesellschaftliches Ereignis wirken.
Gut zu wissen: Das schicke Design von LPM lässt jeden Tisch wie den Mittelpunkt des Geschehens wirken, obwohl die Nischen den besten Aussichtspunkt für die Beobachtung der lebhaften Menge bieten.

© Fotocredits: Fouquet's
03.Fouquet's
Was ist das? Fouquet’s bringt eine geschichtsträchtige Pariser Abstammung in die Restaurantszene von Abu Dhabi. Dieser Ort wirkt straff und zielgerichtet und arbeitet mit einer professionellen Gravitas, die man beim Betreten bemerkt. Es ist ein Raum, in dem das Erbe des Namens auf eine moderne, fokussierte Energie trifft.
Warum wir es lieben: Präzision treibt das Erlebnis an. Kellner navigieren den Boden mit rhythmischer Effizienz, räumen Teller ab und füllen Gläser auf, bevor Sie überhaupt daran denken, danach zu fragen. Die Atmosphäre bleibt ruhig und aufgeräumt und schafft eine Umgebung, in der jede Mahlzeit wie ein bedeutendes Ereignis wirkt.
Gut zu wissen: Bestellen Sie die Steak frites im Fouquet’s und bitten Sie um einen Tisch in der Nähe der 671ce278ba7f2e4c40f4fffe für das beste Erlebnis.

© Fotocredits: COYA
04.COYA
Was ist das? COYA bringt einen pulsierenden, energiegeladenen Touch in die kulinarische Szene von Abu Dhabi. Das Restaurant fungiert als sozialer Ankerpunkt, an dem die Luft schwer von Erwartung ist. Sie bemerken die tiefen, vielschichtigen Texturen und das gedämpfte bernsteinfarbene Licht, sobald Sie eintreten.
Warum wir es lieben: Die Energie verändert sich, während die Nacht fortschreitet. Gespräche summen vor einem Soundtrack, der an Intensität zunimmt. Der Raum bleibt elektrisierend und hält die Tische weit nach dem üblichen Abendessenansturm gefüllt.
Gut zu wissen: Das Seebarsch-Ceviche bei COYA passt perfekt zu einem Pisco Sour und bietet einen hellen, zitruslastigen Start in die Mahlzeit.

© Fotocredits: 99 Sushi Bar
05.99 Sushi Bar
Was ist es? Die 99 Sushi Bar verankert die kulinarische Szene von Abu Dhabi mit scharfer, fokussierter Absicht. Sie betreten einen Raum, in dem High-End-Design auf eine engagierte kulinarische Intensität trifft. Es ist ein Restaurant für Gäste, die Präzision und einen lebendigen Raum mit Sinn schätzen.
Warum wir es lieben: Die Küche verwandelt rohe Zutaten mit einer Geschwindigkeit, die den Abend in Schwung hält, in technische Meisterwerke. Wir lieben es, wie die Atmosphäre elektrisierend bleibt, während das Personal einen stetigen, professionellen Ton beibehält. Jede Platte ist eine direkte Aussage über die Fähigkeiten des Küchenchefs.
Gut zu wissen: Kombinieren Sie den fetten Thunfisch in der 99 Sushi Bar mit einem trockenen Sake, um die Reichhaltigkeit der Premium-Schnitte auszugleichen.

© Fotocredits: Butcher & Still
06.Butcher & Still
Was ist das? Butcher & Still bringt eine scharfe, zielgerichtete Energie nach Abu Dhabi. Dieses Restaurant tauscht den typischen Glanz der Stadt gegen einen Raum, der geerdet und beständig wirkt. Der Raum trifft einen sofort mit seinem fokussierten, professionellen Rhythmus.
Warum wir es lieben: Der Boden summt mit einem selbstbewussten Puls. Das Personal bewegt sich präzise, räumt Teller ab und füllt Gläser, bevor Sie überhaupt daran denken, zu fragen. Es ist ein Ort, der das Ritual des langen Abendessens schätzt, wo das stetige Summen der Menge die Nacht bedeutungsvoll erscheinen lässt.
Gut zu wissen: Das Dry-Aged Ribeye im Butcher & Still kommt perfekt angebraten auf den Tisch, besonders in Kombination mit einer Beilage des cremigen Mac and Cheese.

© Fotocredits: Zuma Abu Dhabi
07.Zuma Abu Dhabi
Was ist das? Zuma Abu Dhabi ist ein Ankerpunkt der professionellen Gastronomieszene der Stadt. Der Raum summt mit mechanischer Präzision. Sie betreten einen Raum, in dem die Beleuchtung gedämpft ist, das Tempo hoch ist und die Atmosphäre streng-metropolitan wirkt.
Warum wir es lieben: Die Energie in diesem Restaurant lässt nie nach. Die Kellner gleiten mit geübter Effizienz zwischen den Tischen, um sicherzustellen, dass der Rhythmus des Essens straff bleibt. Es fühlt sich an wie der Maschinenraum der Stadt, wo das Publikum genauso Teil des Erlebnisses ist wie die Speisekarte selbst.
Gut zu wissen: Der geschnittene Gelbschwanzfisch im Zuma Abu Dhabi kommt mit einem scharfen Zitruskick, der den Ton für den Rest des Essens angibt.

© Fotocredits: Azura Panoramic Lounge
08.Azura Panoramic Lounge
Was ist das? Die Azura Panoramic Lounge fungiert als raffiniertes Restaurant und sozialer Treffpunkt in Abu Dhabi. Der Raum kombiniert die Struktur eines formellen Speisesaals mit der entspannten Energie einer dedizierten lounge. Sie spüren ein ausgeprägtes Gefühl des Ortes, sobald Sie Platz nehmen.
Warum wir es lieben: Der Raum entfaltet sein volles Potenzial, wenn die Sonne untergeht und die Beleuchtung sanfter wird. Die Gäste verweilen bei ihren Getränken, während das Summen der Stadt eine ständige, gleichmäßige Kulisse bildet. Das Personal bewegt sich mit einer ruhigen Effizienz, die den Fokus ganz auf den Tisch und die Gesellschaft legt.
Gut zu wissen: Die signature Getränkekarte der Azura Panoramic Lounge hebt helle, zitruslastige Noten hervor, die einen knackigen Kontrast zur Hitze Abu Dhabis bilden.

© Fotocredits: Hakkasan
09.Hakkasan
Was es ist? Hakkasan liefert einen markanten, stimmungsvollen Anker in Abu Dhabis Fine-Dining-Landschaft. Dunkle Holzgitter und ein tiefes blaues Licht definieren das labyrinthartige Interieur. Verlassen Sie die Wüstensonne für einen Raum, der für private Dinners und lange Stunden an der Bar konzipiert ist.
Warum wir es lieben: Das Degustationsmenü bietet einen kuratierten Weg durch die besten Werke der Küche ohne Rätselraten. Wir wechseln zum Außenbereich, sobald die abendliche Temperatur sinkt. Hier bleibt die Atmosphäre präzise, fühlt sich aber atmungsaktiver an als die energiegeladene Indoor-Menge.
Gut zu wissen: Hakkasan kombiniert seine Peking-Ente mit Kaviar, um den kantonesischen Klassiker neu zu erfinden.

© Fotocredits: Talea
10.Talea
Was ist das? Talea bringt eine scharfe, professionelle Energie in die Gastronomieszene von Abu Dhabi. Der Raum balanciert modernes Design mit einer einladenden Wärme. Sie spüren den Fokus, sobald Sie eintreten.
Warum wir es lieben: Der Raum summt mit einer geübten, stetigen Anmut. Wir lieben es, wie sich das Licht über die Tische verschiebt, wenn der Tag zur Nacht wird. Die Atmosphäre ist kosmopolitisch. Sie lenkt die Aufmerksamkeit genau dorthin, wo sie hingehört: auf den Teller.
Gut zu wissen: Die Küche im Talea zeichnet sich durch raffinierte italienische Hausmannskost aus, daher ist die Signature Lasagne eine Pflichtbestellung für den Tisch.







