Früher war es einfach, zu entscheiden, wo man in Abu Dhabi essen gehen sollte. Man ging zum nächsten Hotelbuffet. Heute hat sich die kulinarische Landkarte der Stadt in ein komplexes Geflecht aus Glastürmen und versteckten Terrassen aufgeteilt. Die Herausforderung ist nicht, eine Mahlzeit zu finden. Es ist die Zeitplanung. Dies ist eine Stadt, die ausschläft und lange unterwegs ist. Wenn Sie um 19:00 Uhr zum Abendessen kommen, werden Sie wahrscheinlich alleine speisen.
Die Schwergewichte haben sich entlang der Uferpromenade niedergelassen. Im Zuma ist der Robata-Grill das Herzstück eines Raumes, der bis weit nach Mitternacht vor Energie pulsiert. Catch verwandelt die Corniche in einen Logenplatz für den Sonnenuntergang. Währenddessen beweist die 99 Sushi Bar, dass technische Präzision immer noch über Spektakel siegt. Einheimische wissen, dass der Freitagsbrunch ein Marathon ist, kein Sprint. Man braucht eine feste Reservierung und einen Plan.
Die Einsätze für einen erstklassigen Tisch waren noch nie so hoch. Diese Orte sollte man zuerst buchen.
© Fotocredits: 99 Sushi Bar
01.99 Sushi Bar
Was ist das? Die 99 Sushi Bar bringt eine scharfe, polierte Energie in die Gastronomieszene von Abu Dhabi. Der Raum wirkt vom Moment des Betretens an durchdacht und elegant. Sie agiert mit einer stetigen, ruhigen Selbstsicherheit, die ein anspruchsvolles Publikum anzieht.
Warum wir es lieben: Die Küche behandelt jedes Gericht mit disziplinierter Präzision. Die Kellner bewegen sich nahtlos durch den Raum und sorgen dafür, dass das Essen seinen Rhythmus nie verliert. Die Atmosphäre bleibt anspruchsvoll und konzentriert, was sie zu einem verlässlichen Stapel für ein seriöses Abendessen macht.
Gut zu wissen: Kombinieren Sie den Haus-Sake mit dem Signature Nigiri in der 99 Sushi Bar für ein Essen, das ihre technische Expertise hervorhebt.
© Fotocredits: Zuma Abu Dhabi
02.Zuma Abu Dhabi
Was ist es? Zuma Abu Dhabi ist ein zentraler Pfeiler der Gastronomieszene der Stadt. Dieses Restaurant besticht durch seine energiegeladene Atmosphäre. Ein scharfer, professioneller Service erwartet Sie in dem Moment, in dem Sie die Schwelle überschreiten. Es fühlt sich an wie der Raum, in dem die wichtigsten Gespräche der Stadt stattfinden.
Warum wir es lieben: Der Raum pulsiert mit einer fokussierten, rhythmischen Energie. Sie beobachten das Personal, das sich mit Präzision bewegt, während sich die Menge auf den stetigen Beat des Abends einlässt. Es fängt eine professionelle Atmosphäre ein, die sowohl für ein Geschäftsabkommen als auch für eine gesellschaftliche Feier geeignet ist.
Gut zu wissen: Kombinieren Sie den gelbflossigen Thunfisch mit grünem Chili im Zuma Abu Dhabi für einen sauberen, scharfen Start in die Mahlzeit.
© Fotocredits: Catch
03.Catch
Was es ist? Catch ist ein hochoktaniges Restaurant in Abu Dhabi, in dem sich die soziale Elite der Stadt trifft. Der Raum summt vor Aktivität, und der Gastgeber begrüßt die Gäste mit einer Konzentration, die einen bewussten Ton angibt. Man betritt einen Raum, der scharf, modern und deutlich kosmopolitisch wirkt.
Warum wir es lieben: Die Atmosphäre schlägt eine Brücke zwischen scharfem Design und energiereicher Bewegung. Die Bar fungiert als Motor des Raumes. Sie hält den Rhythmus aufrecht, während das Personal mit geübter Leichtigkeit durch den Raum navigiert. Es ist ein Ort, der das Theater des Essens versteht und jeden Abend zu einem bedeutenden Ereignis macht.
Gut zu wissen: Der private Speisesaal im Catch bietet einen abgeschiedeneren Rahmen für Gruppen, die die charakteristische Energie des Ortes ohne die Hektik des Hauptraumes wünschen.
