Hayakawa Atlanta

Das Hayakawa befindet sich an der Howell Mill Road, nur einen fünfundzwanzigminütigen Spaziergang von der Atlantic Station entfernt. Das japanische Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Der Gastraum präsentiert sich gehobener als die eher zwanglosen Lokale, die diesen Teil von Atlanta sonst prägen, was ein höheres Preisniveau als bei den Nachbarn rechtfertigt. Während viele Sushi-Bars in der Stadt auf schnellen Durchlauf setzen, erfordert das Hayakawa einen konzentrierten, entschleunigten Ansatz beim Genuss von Meeresfrüchten. Mit einer Bewertung von 4,84 aus 389 Rezensionen überzeugt das Restaurant, weil es handwerkliche Präzision über das in dieser Gegend übliche schnelle Service-Volumen stellt. Damit ist es die richtige Wahl für Gäste, die Wert auf Perfektion statt auf bloße Nähe legen.