POTONG Bangkok

POTONG befindet sich in der Vanich 1 Road, nur fünf Gehminuten vom Trubel der Yaowarat Road entfernt. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und ist sowohl in der Liste der „Asia’s 50 Best“ als auch der „The World’s 50 Best“ vertreten.

Mit 548 Bewertungen und einem Durchschnitt von 4,80 Sternen hebt sich das Lokal deutlich von den umliegenden Straßenrestaurants ab. Während das Viertel von Schnelligkeit und Plastikhockern geprägt ist, präsentiert sich das Restaurant elegant und stilvoll und inszeniert thailändische Fusion-Küche als mehrgängiges Erlebnis. Es richtet sich an Gäste, die die intensiven Aromen von Chinatown ohne den Trubel des Marktes genießen möchten – ein Beweis dafür, dass moderne gehobene Küche selbst in den quirligsten Vierteln der Stadt ihren Platz findet.