CRUISE Hongkong

Spektakulärer Blick auf den Hafen und aus dieser Höhe sieht er tatsächlich sauber aus!😂😂😂 Das Essen war sehr von der thailändischen Küche beeinflusst, worauf ich aufgrund der Preise, die verlangt wurden, etwas besorgt war, aber es war wirklich sehr lecker. Mit dem Executive Lunch-Menü für $200 für 3 Gänge war es wegen des Preises à la carte und der Atmosphäre des Ortes wirklich lohnenswert. Ich bestellte als Vorspeise Roti mit Schweinebauch und als Hauptspeise Rindfleischnudeln mit japanischem Käsekuchen als Dessert. Mein Freund bestellte Glasnudelsalat mit Garnelen, gebackenen Barramundi und Mango-Pomelo-Sago mit Kokosnusseis. Wir bestellten auch Chili- und Salz-Tintenfisch. Der Tintenfisch war wirklich gut mit einem leichten Biss, ohne zu scharf zu sein. Es funktioniert wirklich gut mit Aioli- und Chili-Saucen. Der Nudelsalat war gut gemacht, schmeckte aber wie jeder authentische thailändische Salat, den Sie für einen Bruchteil des Preises bekommen können. Der Star des Tages war jedoch der Roti, was wirklich unerwartet war. Der Schweinebauch wurde mariniert und gehackt mit frischen Tomaten und Gemüse in Roti serviert. Ich habe Roti noch nie auf diese Weise serviert bekommen, aber ich bin wirklich froh, dass ich es jetzt habe. Der Fisch war auch unglaublich. Es wurde in einer roten Paste mariniert und in Bananenblättern gebacken. Die Marinade war nicht überwältigend und der Fisch war frisch, feucht und weich. Ich könnte wahrscheinlich 5 davon auf einmal essen. Die Nudeln waren im Vergleich zu den anderen Gerichten jedoch enttäuschend. Es waren im Grunde frittierte chinesische XO-Reisrollen, etwas zu ölig und etwas zu salzig. Der Käsekuchen war gebacken und sehr schön, aber das Mango- und Pomelo-Sago war ein weiteres erstaunliches Gericht. Sehr erfrischend, leicht mit schönen Pomelo-, Mango- und Kokosnussgeschmack, die man einzeln schmecken kann. Insgesamt war es eine sehr zufriedenstellende Erfahrung und ich würde bestimmt wieder hierher kommen. Sehr empfehlenswert sowohl für das Essen als auch für die Atmosphäre.

Asha war eine ausgezeichnete Gastgeberin für uns - sie hat sich gut um uns gekümmert und uns das Gefühl gegeben, willkommen zu sein. Das Essen war makellos und der Service war großartig. Hier zu essen war der beste Teil unseres Aufenthalts.

Ein ausgezeichnetes Dachrestaurant mit wunderschönem Hafenblick, das eine Vielzahl von Gerichten aus aller Welt serviert. Die Geschmacksrichtungen, Präsentation und Service sind alle von angemessener Qualität.