Kokkeriet Copenhagen

Das Kokkeriet befindet sich in der Kronprinsessegade und wurde für seine kreative Interpretation traditioneller Küche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Ambiente ist elegant und stilvoll gehalten und orientiert sich an einem formellen Anspruch der gehobenen Küche, der sich deutlich von den zwangloseren Lokalen abhebt, die in der Stadt zu finden sind.

Die Wahl für das Kokkeriet ist eine bewusste Entscheidung gegen die touristisch überlaufenen Routen rund um Nyhavn. Während nahegelegene Adressen oft auf ein hohes Besucheraufkommen setzen, überzeugt dieser Gastraum durch eine kontrollierte, ruhige Intensität, die dem Restaurant von hunderten Gästen eine Bewertung von 4,83 eingebracht hat. Es bietet ein bedachteres Erlebnis als seine Nachbarn und vermittelt ein Gefühl von Exklusivität, das in der Hauptstadt zu diesem Preisniveau immer seltener zu finden ist.