Chateau Marmont Los Angeles

Das Chateau Marmont befindet sich am Sunset Blvd, nur wenige Gehminuten vom Sunset Strip entfernt. Die Speisekarte vereint südamerikanische, französische und italienische Küche in einem Ambiente, das deutlich eleganter ist als in den zwangloseren Lokalen der Umgebung.

Die Küche meistert den anspruchsvollen kulinarischen Spagat, indem sie drei verschiedene Traditionen mit erstaunlicher Beständigkeit umsetzt. Während viele der hochpreisigen Nachbarn am Strip eher auf Glamour setzen, bevorzugt das Chateau ein zurückhaltendes Tempo der gehobenen Küche, das Privatsphäre über Trubel stellt. Mit einer Bewertung von 4,73 aus 1.237 Rezensionen überzeugt es durch ein Gefühl für den besonderen Anlass, das vielen umliegenden Lokalen oft fehlt. Man wählt dieses Haus eher wegen der Atmosphäre des Raumes als wegen einer spezifischen nationalen Spezialität – was es zur sinnvollsten Wahl für ein ruhiges, ausgiebiges Essen in einem Stadtteil macht, der für gewöhnlich nach allzu viel Energie verlangt.