Damian Los Angeles

Chef Enrique Olvera ist auf einem anderen Level. Seine Leidenschaft für die mexikanische Küche ist außergewöhnlich, und das spiegelt sich in jedem Gericht wider. Angefangen bei dem hochwertigen Service des Teams, der ästhetischen Gestaltung und der insgesamt stimmigen Atmosphäre bis hin zu den frischesten und einzigartigsten Zutaten – das Esserlebnis im Damien ist absolut einmalig. Obwohl das Äußere des Restaurants unscheinbar ist, wirst du beim Betreten sofort in eine neue Welt transportiert. Die Gastfreundschaft ist ausgezeichnet! Beginne mit einer Mezcal-Verkostung oder einem Qué-Sabor-Cocktail. Jedes Gericht ist dazu gedacht, geteilt zu werden. Wir empfehlen, mit einer Gruppe von vier Personen 6-8 Gerichte zu bestellen oder wie wir das komplette Menü zu bestellen! Nimm dir Zeit und genieße die vielschichtigen Aromen. Dieses gemeinsame Essen ist dafür gedacht, über eine längere Zeit genossen zu werden. Ceviche, Asada und der Fischtartar-Toast sind sehr zu empfehlen. Der Enten-Al-Pastor mit Ananas-Butter??! Unglaublich lecker! Es fiel mir schwer, die Reste von meinem Teller abzuschlecken. Das Tamal de Elote war eine angenehme Überraschung. Die tetealas mit schwarzen Bohnen und Hummer sind göttlich! Vergiss nicht, Platz für das Dessert und den Kaffee zu lassen. Der Kaffee wird mit einem geheimen Keks serviert, der nur zum Kaffee dazu kommt. Du kannst ihn nicht separat bestellen, aber du wirst mindestens 20 davon haben wollen. Der Käsekuchen mit Kokosnuss, Feigen und Olivenöl-Eiscreme hat uns fast in ein Fresskoma versetzt. Wir hätten den Ort fast nicht mehr verlassen können. Als jemand, der in der Lebensmittelindustrie tätig ist, bin ich manchmal sehr wählerisch bei der Wahl des Restaurants. Glaub mir, Damian hebt sich deutlich von der Konkurrenz ab und ist einen Besuch wert. Komme nicht allein, bring Menschen mit, die gutes Essen und exzellenten Service genießen und schätze. Du wirst dich spätestens nach dem Besuch bei uns dafür bedanken! P.S.: Überlasse dein Auto dem Valet und gib ihm ein großzügiges Trinkgeld – es lohnt sich. Nach dem Essen im Damian wird man keinen Schritt mehr gehen wollen.

Wir haben unser Essen hier wirklich genossen - jedes Gericht, das wir bestellt haben, war unglaublich. Die Cocktails waren auch wunderbar. Besonders hervorstechende Gerichte waren das Ceviche, die Selleriewurzel und die Ente. Und die Salsas erst! Der Service war ein zusätzliches Highlight. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!

Tolle Dating-Lokalität. Und eine schöne Terrasse im Freien. Dies ist kein gewöhnliches mexikanisches Restaurant. Hier erwartet Sie eine feinere Küche im Stil des neuen Amerika mit mexikanischen Einflüssen und Zutaten. Obwohl ich kein Fan von mexikanischem Essen bin, werde ich definitiv wiederkommen!