Seline Los Angeles

Seline befindet sich in der Main Street in Santa Monica, einem Küstenabschnitt, der normalerweise von zwanglosen Imbissständen und Plastikmöbeln im Außenbereich geprägt ist. Dieses moderne mediterrane Seafood-Restaurant liegt in einem deutlich höheren Preissegment als die legeren Strandlokale, die den Rest des Blocks säumen.

Das Ambiente ist gehobener als bei den Nachbarn; anstelle der für die Gegend typischen, vom Salz verkrusteten Klischees setzt man hier auf eine exklusive, elegante Ästhetik. Während die lokale Gastronomie größtenteils auf Schnelligkeit und Ungezwungenheit ausgelegt ist, widmet sich diese Küche ihrem Seafood mit einer Sorgfalt, die man in diesem speziellen Straßenzug nur selten findet. Sie wählen diesen Tisch, wenn Sie die Präzision eines erstklassigen Services suchen, denn es ist das einzige Lokal in der Straße, das eine Küstenkarte mit einer derart konsequenten Ernsthaftigkeit präsentiert.