Cracco in Galleria Milan

Das Cracco befindet sich in der Galleria Vittorio Emanuele II, nur wenige Schritte von der Piazza del Duomo und fünf Gehminuten vom Teatro alla Scala entfernt. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und belegt Platz 48 auf La Liste. Es konzentriert sich auf moderne italienische Küche und Meeresfrüchte und bietet ein formelles Ambiente, das einen eleganteren Eindruck vermittelt als die umliegenden Lokale.

Das Restaurant ist gehoben, hebt sich jedoch durch seinen Weinkeller, der mit dem Grand Award des Wine Spectator ausgezeichnet wurde, deutlich von den nahegelegenen, auf Touristen ausgerichteten Cafés ab. Während die unmittelbare Umgebung oft auf den schnellen Tagesbesucher ausgelegt ist, praktiziert die Küche hier eine Sorgfalt, die an einem derart hochfrequentierten Wahrzeichen nur selten anzutreffen ist. Die konstante Bewertung von 4,53 Sternen durch über 3.000 Gäste spiegelt ein Streben nach Präzision wider, das diesen Ort von den üblichen, auf hohen Durchsatz ausgelegten Lokalen der Einkaufspassage abhebt.