Foxy Montreal

Foxy befindet sich in der Rue Notre Dame O, nur fünfundzwanzig Gehminuten von den Geschäften der Sainte-Catherine Street entfernt. Das Restaurant belegt derzeit Platz 82 auf der Liste der „Canada’s 100 Best“ und bietet eine zeitgenössische, französisch inspirierte Küche.

Das Ambiente ist elegant und bietet einen Gegenpol zur hektischen Geschwindigkeit der zentralen Straßenzüge der Stadt, indem es auf eine kontrolliertere Atmosphäre setzt. Auch wenn die Preise höher sind als in den legeren Bistros in der Nähe des Musée des beaux-arts de Montréal, wird dies durch ein Maß an Disziplin ausgeglichen, das die beständige Zustimmung seiner Gäste erklärt. Sich für diesen Tisch anstelle der touristisch geprägten Orte in der Nähe des Saint Joseph's Oratory zu entscheiden, bedeutet, gezieltes Handwerk in den Vordergrund zu stellen – ein Ansatz, der der Küche eine Bewertung von 4,71 bei 854 Rezensionen eingebracht hat.