Añejo - Philadelphia Philadelphia

Añejo befindet sich in der N 2nd St und bietet eine moderne Interpretation mexikanischer Fusion-Küche, die durchdacht und keineswegs hektisch wirkt. Es liegt einen zwanzigminütigen Fußweg vom geschäftigen Reading Terminal Market entfernt und distanziert sich damit von den stark frequentierten Verkehrsknotenpunkten, die das gastronomische Angebot der Innenstadt üblicherweise prägen.

Das Ambiente ist elegant und stilvoll, doch der eigentliche Vorzug liegt im Preisniveau: Das Lokal schafft eine für dieses Maß an Raffinesse seltene Zugänglichkeit im mittleren Preissegment. Während die Independence Hall und das Philadelphia Museum of Art Touristen in die üblichen, überlaufenen Gegenden locken, behauptet sich Añejo gerade dadurch, dass es etwas abseits der ausgetretenen Pfade liegt. Die Bewertung von 4,63 bei 529 Rezensionen deutet auf eine Beständigkeit hin, die vielen umliegenden Lokalen mit höherem Gästeumschlag fehlt. Man besucht dieses Restaurant, weil die Küche moderne Kompositionen den standardisierten und vorhersehbaren Gerichten vorzieht, die in den stärker vom Tourismus geprägten Korridoren der Stadt serviert werden.