Field Prague

Field befindet sich in der U Milosrdných, nur zehn Gehminuten vom jüdischen Viertel entfernt. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und bietet eine moderne, internationale Fusionsküche. Der Gastraum ist elegant und anspruchsvoll gestaltet und bietet ein Niveau an Raffinesse, das in den dicht gedrängten touristischen Korridoren der Umgebung nur selten zu finden ist.

Field liegt preislich im obersten Segment und zählt damit zu den kostspieligsten Adressen der Stadt. Die beständige Qualität, die sich in der Gästebewertung von 4,81 widerspiegelt, deutet jedoch darauf hin, dass man hier die Schwachstellen der unmittelbaren Nachbarschaft vermeidet. Während der nahegelegene Altstädter Ring auf flüchtige Laufkundschaft und schnellen Durchlauf ausgelegt ist, setzt die Küche hier konsequent auf Präzision. Wer hier einen Tisch reserviert, entscheidet sich bewusst für eine formelle Atmosphäre und zieht die stille Strenge der gehobenen Küche dem chaotischen Tempo des Stadtzentrums vor.