Ecco St. Moritz

Das Ecco befindet sich in der Via Maistra 3. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und konzentriert sich auf zeitgenössische, kreative internationale Küche. Der Gastraum ist elegant und anspruchsvoll gestaltet; zudem steht den Gästen eine Terrasse zur Verfügung.

Warum man sich für das Ecco und gegen andere exklusive Optionen entscheidet, liegt an der konsequenten Ambition der Küche. Während viele Restaurants im Tal auf Tradition setzen, um ihre Preise zu rechtfertigen, legt dieses Team den Fokus auf internationale Innovation. Es ist preislich gehobener als ein durchschnittliches Hotelrestaurant, doch die Gästebewertung von 4,91 unterstreicht eine technische Präzision, die den meisten Mitbewerbern fehlt. Man besucht das Ecco wegen der Einzigartigkeit dieser Kochkunst in einem Bergort – eine echte Ausnahme in dieser Region. Das Restaurant liegt nur fünfzehn Gehminuten vom St. Moritzersee entfernt und bietet den idealen Rückzugsort vom Trubel der nahegelegenen Pisten.