Margaret Sydney

Margaret liegt in der Bay Street, nur fünf Gehminuten vom Double Bay Beach entfernt. Das Restaurant wurde im Australian Good Food Guide mit zwei „Hats“ ausgezeichnet und erhielt einen Icon Award von The World's 50 Best Restaurants.

Dies ist ein hochpreisiges Lokal, das sich formeller präsentiert als die umliegenden Treffpunkte am Strand. Während viele Lokale in der Nähe auf eine zwanglose, barfüßige Atmosphäre setzen, erfordert der Status als Zwei-Hauben-Restaurant hier einen bewussteren Ansatz beim Dining. Es zieht ein anspruchsvolles, zeitgenössisches Publikum an, das Präzision mehr schätzt als die entspannte Gelassenheit, die für die Küste des Hafens typisch ist. Mit fast 800 Bewertungen, die einen hohen Durchschnitt bestätigen, rechtfertigt die konstante Leistung den Preis für all jene, denen die anderen Optionen in der Nachbarschaft zu sehr auf die Aussicht und zu wenig auf den Teller fokussiert sind.