Les Cimes Tignes

Les Cimes befindet sich an der Rte du Rosset, nur zehn Gehminuten vom ruhigen Wasser des Lac de Tignes entfernt. Dieses Restaurant serviert moderne, kreative französische Küche in einem Ambiente, das deutlich gehobener ist als die legeren Ski-Cafés, die man sonst im gesamten Resort findet.

Während die umliegenden Pisten die großen Menschenmengen von Espace Killy anziehen, bietet Les Cimes eine ruhigere, exklusive Alternative, die ihren gehobenen Preis rechtfertigt. Die Küche setzt eher auf technische Präzision als auf die deftigen, traditionellen Berggerichte, die in dieser Höhe üblich sind, und bietet somit ein geschliffeneres, durchdachteres Erlebnis für Gäste, die genug von der austauschbaren Gastronomie des Resorts haben. Mit einer konstanten Vier-Sterne-Bewertung überzeugt das Restaurant, indem es die hektische Betriebsamkeit der nahegelegenen Skistationen gegen ein langsameres, bewusstes Genusserlebnis eintauscht.