Ginza Shinohara Tokyo

Ginza Shinohara befindet sich in der 2 Chome, 8, 17 im Einkaufsviertel Ginza. Dieses traditionelle japanische Restaurant wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und belegt Platz 58 auf La Liste.

Obwohl das Viertel eine hohe Dichte an exklusiven Sushi-Theken aufweist, zeichnet sich diese Küche durch einen traditionelleren und umfassenderen Ansatz japanischer Gastronomie aus. Das Ambiente wirkt persönlich und bewusst gestaltet – ein bemerkenswerter Kontrast zur hastigen, transaktionsorientierten Atmosphäre, die in vielen anderen hochpreisigen Lokalen der Umgebung vorherrscht. Mit einer Bewertung von 4,76 bei 311 Rezensionen spricht das Restaurant besonders jene Gäste an, die eine ruhige, durchdachte Abfolge der Gänge dem hektischen Tempo vorziehen, das man in den umliegenden Straßen oft findet. Das Kabuki-za Theatre ist nur zehn Gehminuten entfernt und bietet einen ruhigen, gelassenen Ausklang für einen Tag in den geschäftigen Straßen von Ginza.