N31 Warsaw

Das N31 befindet sich in der Nowogrodzka 31, nur zwanzig Gehminuten vom Museum für Moderne Kunst entfernt. Die Küche verbindet traditionelle mit internationalen Techniken und pflegt ein Niveau der gehobenen Küche, das deutlich eleganter ist als die zwanglosen Lokale entlang der restlichen Straße.

Das Restaurant berechnet deutlich höhere Preise als die umliegenden Bistros, doch die Gästebewertung von 4,86 zeugt von einer technischen Beständigkeit, die den Preis rechtfertigt. Wer sich für dieses Lokal statt für die belebteren Alternativen im Zentrum entscheidet, genießt ein ruhigeres und bewussteres Tempo. Es ist ein Ort für Gäste, für die das Abendessen das Hauptereignis des Abends und nicht nur ein kurzer Zwischenstopp zwischen den Sehenswürdigkeiten ist.