99 Sushi Bar Abu Dhabi

99 Sushi Bar se encuentra en la primera planta del hotel Four Seasons en Al Maryah Island, a pocos pasos de The Galleria. El restaurante cuenta con una estrella Michelin, una distinción que establece un estándar de calidad claro en una zona repleta de opciones comerciales.

La cocina ofrece un menú japonés más disciplinado que los locales de concepto amplio que se encuentran en el cercano Rosewood. El ambiente es más formal que el de los establecimientos informales de los alrededores, ideal para quienes prefieren un comedor refinado frente a la energía frenética del centro comercial contiguo. Aunque la cuenta es elevada, el alto nivel de satisfacción de los clientes refleja una consistencia técnica que a menudo falta en los restaurantes de hotel de mayor volumen en esta parte de Abu Dhabi.