La Maison Carrier Chamonix

La Maison Carrier se encuentra en 44 Rte du Bouchet, a diez minutos a pie del tren Montenvers - Mer de Glace. El código de vestimenta del restaurante es elegante y su propuesta se centra en recetas francesas tanto tradicionales como contemporáneas.

La cocina mantiene un ritmo pausado que lo distingue de los frenéticos locales situados cerca de la Aiguille du Midi. Con más de 1.100 comensales que respaldan su valoración de 4,75, el establecimiento apuesta por la constancia en lugar del ritmo acelerado de sus vecinos más céntricos. Aunque el menú se inclina hacia la cocina de montaña formal, la terraza ofrece un refugio auténtico frente a las multitudes alpinas. Es la elección pragmática para quienes valoran un servicio disciplinado y tranquilo frente al espectáculo de las zonas más turísticas.