StreetXO Ibiza

StreetXO se encuentra en Ctra. de Platja d'en Bossa, 10, en Sant Jordi de ses Salines. Este restaurante apuesta por una cocina creativa de fusión internacional, aportando a la isla un enfoque de alta intensidad que se aleja de la propuesta relajada y costera de sus vecinos.

Elegir este local frente a los beach clubs cercanos es una apuesta por la técnica más que por las vistas al mar. Mientras que la vida nocturna de Ibiza suele cobrar por el entorno, aquí el presupuesto —que se sitúa en una categoría de precios elevada— se invierte directamente en el plato. El ambiente es más exigente que el de los bares de la zona, cambiando el habitual telón de fondo mediterráneo por un menú complejo y contundente. Es el lugar ideal cuando buscas que el espectáculo de la cocina eclipse el ambiente de la arena.