Franco's London

Franco’s se encuentra en el 61 de Jermyn St, a cinco minutos a pie del bullicio de los escaparates de Fortnum & Mason. El restaurante está especializado en cocina italiana clásica y mantiene un comedor notablemente más elegante que el de los cafés cercanos.

Aunque el distrito circundante se inclina hacia el frenético turismo de los principales puntos de interés, este local es un refugio deliberado. Cuenta con un premio Wine Spectator Excellence Award, lo que demuestra un compromiso con su bodega que muchos de sus vecinos más frecuentados por turistas ignoran. Con una alta valoración de los clientes basada en casi un millar de reseñas, la cocina triunfa al privilegiar la consistencia tradicional sobre la experimentación moderna. Es costoso, pero el salón ofrece un inusual remanso de paz en una zona de la ciudad definida, por lo demás, por su intenso tránsito peatonal.