Umu London

Umu se encuentra en Bruton Place, a diez minutos a pie del ajetreo de Bond Street. Este restaurante japonés cuenta con una estrella Michelin y tres rosetas AA, lo que lo sitúa firmemente en el nivel superior de la alta cocina de la ciudad.

Mientras que sus homólogos en Mayfair a menudo se inclinan por la grandiosidad, Umu prioriza un enfoque contemporáneo y comedido del sushi. El ambiente es elegante y ofrece un refugio tranquilo frente al bullicio de las calles principales. Con una valoración de 4,50 por parte de los clientes en casi 500 reseñas, su éxito reside en centrarse en la precisión técnica en lugar de en la teatralidad común a otros locales japoneses de alta gama en la zona. Es una opción costosa, pero que recompensa a quienes buscan contenido por encima del espectáculo habitual del West End.