Cathedrale Nueva York

Cathedrale New York es un restaurante francés-mediterráneo ubicado en el corazón de East Village. Diseñado por Rockwell Group, el restaurante cuenta con una magnífica triple altura en el techo que está cubierto por una gran escultura de malla metálica de Fillmore, de Edoardo Tresoldi, que crea una atmósfera dramática y etérea para los comensales. Este tesoro arquitectónico se combina perfectamente con el interior del restaurante, el cual rinde homenaje al interior del Fillmore East, una legendaria "Iglesia del rock 'n' roll".

Además de ofrecer una atmósfera única, Cathedrale New York también ofrece deliciosa cocina francesa-mediterránea que es preparada con recetas estacionales y basadas en ingredientes de calidad. Los chefs preparan los platillos en una cocina abierta al público, lo que permite a los comensales observar el proceso de cocción mientras disfrutan de cócteles creativamente elaborados y del ambiente atemporal del lugar.

Para aquellos que prefieren una experiencia de cena más íntima, el restaurante ofrece una sala privada, The Poster Room, con carteles de conciertos vintage de Fillmore East e impresiones retroiluminadas que crean un ambiente de cena único y nostálgico.

Cathedrale New York es conocido por su hospitalidad excepcional que atiende a los comensales con reservaciones con hasta 30 días de anticipación. El restaurante requiere un depósito de $10 por persona, independientemente del tamaño del grupo, que se descontará de la cuenta final al finalizar la visita. La terraza exterior con techo retráctil es otra sorpresa escondida para los comensales.

Cathedrale New York es el lugar perfecto para cualquiera que busque deleitar su paladar con deliciosa cocina francesa-mediterránea mientras disfruta de una atmósfera única y rica en historia. El restaurante tiene un ambiente relajado y elegante, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración en grupo pequeño. También es un lugar popular para aquellos que adoran tomar fotos dignas de Instagram. La música y la multitud son eclécticas, desde música suave de fondo hasta música en vivo que se mezcla bien con el ambiente del restaurante, ofreciendo a los comensales una experiencia acogedora y atemporal. Para cualquiera que busque una pizca de historia y cultura en su experiencia culinaria, Cathedrale New York es el lugar perfecto.