Restaurant 20 Victoria Toronto

El restaurante 20 Victoria se encuentra en la calle Victoria, a diez minutos a pie del bullicioso St. Lawrence Market. Cuenta con una estrella Michelin y ocupa el puesto número 3 en la lista Canada’s 100 Best, lo que demuestra un nivel de ambición poco común en esta zona de la ciudad.

El local es costoso, pero carece de la sofisticación impostada que suele asociarse a este rango de precios. Aunque el ambiente es elegante, la cocina se centra en platos creativos y contemporáneos que priorizan la precisión por encima de la formalidad excesiva de otros establecimientos. Con una calificación de 4,81 otorgada por los clientes, cuenta con un público que valora la esencia por encima del ruido habitual de la escena gastronómica del centro. Logra transmitir una sensación de calma y determinación, destacando como una excepción frente al alto volumen de tráfico del cercano Eaton Centre.