Onyx Budapest

Onyx se situe sur Vörösmarty tér, où il arbore une étoile verte Michelin. La salle de restaurant adopte une élégance décontractée, conjuguant techniques contemporaines, créatives et traditionnelles dans un cadre privilégiant les pratiques durables.

Le restaurant affiche des tarifs plus élevés que les cafés décontractés qui bordent la rue Váci toute proche, mais il justifie ce prix en s’éloignant des menus de masse fréquents dans ce quartier. Là où ses voisins cherchent souvent à attirer le passage incessant du centre-ville, Onyx propose une expérience posée, comme déconnectée de l'agitation du pont des Chaînes situé non loin. Cette exigence explique le grand nombre de retours positifs de la part de convives qui préfèrent la précision technique à la facilité d'un emplacement touristique.