Sumosan Courchevel

Sumosan est situé au 291 Rue des Tovets, à dix minutes de marche du centre de Courchevel 1850. La cuisine se concentre sur des assiettes japonaises et fusion, mettant l'accent sur les sushis et la gastronomie.

Dans une région où les menus s'appuient souvent sur des plats montagnards copieux et riches en beurre, Sumosan offre une alternative beaucoup plus légère. L'espace est chic et élégant, troquant le décor rustique et encombré des bistrots alpins voisins pour une esthétique épurée et tranchante, qui se détache volontairement de l'ambiance typique du village. Bien que les prix soient élevés, la note constante de 4,85 suggère que les convives trouvent ce changement par rapport à la cuisine savoyarde traditionnelle plutôt appréciable. La terrasse extérieure offre un point de vue imprenable sur les montagnes, offrant une tranquillité rarement trouvée dans les zones les plus denses du village.