Picasso Las Vegas

Tous les menus fixes (avec options) sont délicieux. Si le temps le permet, profitez d'une place sur la terrasse (premier arrivé, premier servi) et arrivez avant 19 heures pour vivre une expérience culinaire avec vue sur la fontaine. Prévoyez au moins 90 minutes donc n'organisez pas d'activités immédiatement après.

Malheureusement, toutes les œuvres de Picasso avaient été vendues au restaurant. J'ai cependant apprécié l'atmosphère romantique. Le service était professionnel mais pas particulièrement impressionnant... Ayant beaucoup fréquenté des restaurants français, les menus se ressemblent désormais un peu trop à mon goût. Mais le foie gras de Picasso était tellement bon... Habituellement, j'aime le foie gras mais je ne le finis jamais car c'est trop gras. Cette fois-ci, Picasso a réussi à le rendre plus savoureux grâce à une réduction de gras avec des fraises. "Wow" encore ! Le dessert était également fabuleux. La coquille Saint-Jacques était un autre de leur meilleur plat. 😻❣️ Le plat principal était le moins impressionnant et c'est un peu dommage que la purée de pommes de terre ait été répétée deux fois même si elle était délicieuse. Note : 4,5 à 5 pour moi.

Une nourriture impeccablement délicieuse avec d'excellents accords met-vin. Normalement, je ne suis pas le plus grand amateur de vin, mais j'ai apprécié tous les vins présentés pour accompagner le menu dégustation. La nourriture et les boissons m'ont suffi pour être heureux, mais le fait d'être à l'extérieur, au coucher du soleil, à côté de la fontaine du Bellagio, en regardant les spectacles d'eau tout en dînant a rendu l'expérience encore plus exceptionnelle. Je recommande vivement de réserver une place en extérieur avec vue sur les fontaines. J'ai lu qu'ils ont enlevé les peintures de Picasso, ce qui est une tragédie si cela s'avère vrai car voir toutes ces œuvres d'art était un véritable plaisir.