Gaia Mayfair London

Gaia Mayfair est situé au 50 Dover St, à cinq minutes à pied de la Royal Academy of Arts.

L'établissement affiche un style élégant et raffiné, misant sur une carte fusion japonaise et asiatique qui se démarque de la monotonie des tables classiques du quartier. Alors que la plupart des restaurants de ce secteur de Mayfair s'appuient sur des codes européens traditionnels pour justifier leurs prix élevés, Gaia privilégie une approche moderne et fluide axée sur les sushis. C’est un lieu animé et dynamique qui mérite amplement sa note de 4,79 sur 700 avis, en privilégiant la précision plutôt que le service guindé que l'on retrouve souvent aux alentours. La terrasse est l'atout majeur, offrant un espace extérieur rare qui permet d'oublier la ville et son agitation, pourtant située juste devant la porte.