KOL London

KOL est situé sur Seymour Street, à dix minutes de marche de Marble Arch. Le restaurant a été récompensé d'une étoile Michelin, de trois AA Rosettes, et s'est classé 50e dans le classement La Liste 2024. Il met à l'honneur une cuisine mexicaine moderne et créative dans un cadre élégant.

Contrairement à la plupart des établissements de cette catégorie qui misent sur des produits importés renommés pour asseoir leur réputation, KOL construit sa carte en adaptant les techniques mexicaines aux produits britanniques. Cette approche offre une alternative bienvenue aux options de restauration prévisibles situées à proximité des grands axes commerçants. Avec une note de 4,76 basée sur près de 800 avis, la cuisine séduit ceux qui privilégient la rigueur technique aux conventions habituelles de la gastronomie que l'on trouve ailleurs dans la ville.