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Crédits photos : L'Isola Saint-Barth
Magie en milieu de semaine : Explorez les trésors culinaires de Saint-Barth pour vos soirées de mercredi.
Écrit par Marc Bouay
Mis à jour le 1 janvier 2025
Envie d'une aventure gustative en milieu de semaine ? Saint-Barthélemy ne se résume pas seulement à de jolies plages et des mers bleues ; c'est aussi un paradis pour les amateurs de cuisine, surtout le mercredi. Imaginez l'odeur de fruits de mer frais mélangée à des herbes locales, le tout dans ce joyau des Caraïbes. Notre guide 2025 sur plus de 10 restaurants incroyables ouverts le mercredi est votre ticket pour un monde où chaque bouchée raconte une histoire de tradition locale, de créativité et de pur bonheur.
De l'ambiance décontractée des endroits en bord de mer au charme paisible des cafés de jardin, nous avons sélectionné une variété d'endroits qui promettent une expérience culinaire de haut niveau. Que vous recherchiez un dîner cosy sous les étoiles ou une soirée animée entre amis, laissez-nous vous faire découvrir les nombreuses saveurs de Saint-Barthélemy. Offrez-vous un mercredi comme aucun autre. Plongez dans notre guide et trouvez votre prochain repas préféré.
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(4.5)
Qu'est-ce que c'est? Zion Saint-Barth est un endroit spécial pour manger, en plein cœur de Saint-Barthélemy. Imagine un lieu où la beauté des plages blanches, des vagues océaniques et de jungles luxuriantes se rencontrent. En entrant, vous êtes accueilli par un magnifique jardin qui semble être un paradis. C'est l'endroit parfait pour une aventure culinaire excitante et détendue.
Pourquoi nous adorons: C'est le mélange de couleurs locales et de magie culinaire qui fait ressortir Zion Saint-Barth. Chaque plat est un festin, célébrant les trésors de l'île avec une touche nouvelle et excitante. C'est un lieu où les amateurs de bonne cuisine et ceux qui veulent un repas mémorable découvriront une explosion de saveurs, le tout associé aux meilleurs vins et rhums. Entrez dans un monde où la délicieuse cuisine rencontre la beauté sauvage.
mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Zion, 97133 Saint Barth
(4.4)
Qu'est-ce que c'est ? La Case Saint-Barth se trouve sur la plage de Flamands dans la propriété Cheval Blanc. Ce n'est pas seulement un club de plage et un restaurant, c'est un bout de paradis. Ici, vous profitez du soleil et savourez une cuisine de première qualité, le tout avec la magnifique mer des Caraïbes autour de vous.
Pourquoi on l'adore : La Case Saint-Barth est l'endroit où le confort rencontre la classe. Son intérieur élégant et confortable est parfait pour se détendre ou s'amuser après la tombée de la nuit. En journée, laissez-vous bercer par une musique douce et les brises marines. En soirée, dansez sous les étoiles. Cet endroit offre une cuisine raffinée dans une ambiance décontractée, attirant des visiteurs du monde entier. C'est l'endroit idéal pour des moments inoubliables dans un lieu extraordinaire.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
La Case, 97133 Saint Barth
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(4.4)
Qu'est-ce que c'est : La Cabane à Saint-Barth est l'endroit de plage de vos rêves, offrant un luxe pur sur les belles côtes de Saint-Barth. Ce club de plage chic et restaurant vous offre des vues incroyables sur la mer des Caraïbes, dans un cadre chaleureux et élégant. C'est votre petit coin de paradis avec une touche amusante et classe.
Pourquoi nous l'aimons : C'est plus qu'un endroit ; c'est un sentiment. À La Cabane, des vues époustouflantes rencontrent une cuisine délicieuse, où chaque plat célèbre les saveurs locales de manière nouvelle et excitante. Avec une musique moderne pour une ambiance détendue et une foule animée et variée à côtoyer, La Cabane est le choix de prédilection pour ceux à la recherche de moments amusants et sophistiqués, faisant de chaque visite un souvenir mémorable.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
La Cabane, 97133 Saint Barth
(4.3)
Ce que c'est : La plage de Shellona est un endroit magnifique à Gustavia, Saint-Barth. C'est un mélange de club de plage et de restaurant situé directement sur la superbe plage de Shell. C'est comme une petite tranche de paradis avec une ambiance relaxante et tropicale que vous n'oublierez jamais.
Pourquoi nous l'adorons : Shellona Beach propose des vibes détendues et du luxe en un seul endroit. Vous pourrez vous détendre sur des transats confortables, nager dans une eau bleue claire et déguster de délicieux plats méditerranéens. Le personnel accueillant, les couchers de soleil époustouflants et une atmosphère à la fois paisible et amusante en font l'endroit parfait pour passer du temps avec des amis, une escapade romantique ou simplement admirer la beauté de Saint-Barth.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Shell Beach Gustavia, 97133 Saint Barth
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(4.3)
Qu'est-ce que c'est ? Bonito est un endroit douillet à Saint-Barth, sur la rue Lubin Brin. C'est un mélange spécial de charme français et de saveurs pan-américaines lumineuses. Imaginez une élégante maison de plage où chaque repas est une fête.
Pourquoi nous l'adorons : Bonito ne se résume pas à la vue imprenable sur la mer ou à la délicieuse cuisine. C'est le cœur de la vie nocturne de Saint-Barth. Avec une musique à la fois animée et détendue, c'est parfait pour des soirées inoubliables. Que vous soyez ici pour les plats savoureux ou pour danser, Bonito offre un peu de paradis avec une touche de luxe. C'est l'endroit où aller pour profiter et partager les meilleurs moments.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Rue Lubin Brin, 97133 Saint Barth
(4.3)
Qu'est-ce que c'est ? Amis St. Barth est un endroit chic juste sur la plage de Grand Cul-de-Sac. Il mélange les bonnes vibrations des plages des Caraïbes avec le style élégant à la française. Ici, vous pouvez savourer de délicieux plats européens dans un cadre de plage décontracté mais élégant.
Pourquoi nous l'adorons : Chez Amis, l'amour et le plaisir sont au rendez-vous, avec des soirées champagne relaxantes au bord de la mer et des nuits animées au rythme de la musique. L'endroit est dirigé par le chef étoilé Michelin Jéremy Czaplicki, qui crée des plats franco-méditerranéens incroyables à base de produits de la mer et de légumes frais. Amis St. Barth réunit le meilleur de la gastronomie haut de gamme et du confort sur la plage. Il se distingue par un excellent service et des vues à couper le souffle. Chaque visite à Amis St. Barth est une expérience inoubliable.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Amis, 97133 Saint Barth
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(4.2)
Qu'est-ce que c'est ? Nikki Beach se trouve sur les plages de Saint-Barth, offrant une expérience luxueuse de club de plage. Avec ses vues incroyables sur l'océan, sa décoration branchée et son ambiance animée qui attire des gens du monde entier. Les invités se plongent dans un monde où les sons de l'océan et la musique entraînante se mélangent, créant une atmosphère excitante et magique.
Pourquoi nous l'adorons : Nikki Beach est spécial non seulement à cause de son ambiance chic ou des célébrités que vous pourriez croiser. C'est grâce à la cool musique tropicale jouée par les meilleurs DJ, au service excellent et à la cuisine incroyable. Ce n'est pas seulement un club de plage - c'est un voyage excitant qui rend chaque visite vraiment mémorable.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Nikki Beach, 97133 Saint Barth
(4.2)
Description : Dolce Vita Saint-Barth, c'est votre petit coin de paradis méditerranéen. Situé sur le magnifique sentier de la plage Colombier, cet endroit brille avec ses décorations colorées en céramique et propose un menu plein de plats italiens préférés.
Pourquoi on adore : C'est bien plus que de la nourriture ; c'est une escapade. À chaque bouchée de leur spaghetti al tartufo ou de leurs pâtes Cacio e Pepe, vous goûtez au luxe. La musique en arrière-plan rend l'expérience encore plus délicieuse. Un endroit charmant pour tous - les habitants, les visiteurs ou les stars. Dolce Vita Saint-Barth vous offre un mélange mémorable de saveurs, de culture et de bonheur.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Colombier Beach Trail, 97133 Saint Barth
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(4.2)
Qu'est-ce que c'est ? Bagatelle Saint-Barth : votre coin de paradis au cœur de Gustavia. Bien plus qu'un endroit où manger, c'est un voyage de luxe. Avec sa décoration blanche, dorée et miroitante, Bagatelle vous accueille dans le luxe, le tout accompagné de notes entraînantes.
Pourquoi nous l'adorons : C'est l'endroit incontournable pour les voyageurs du monde entier et les locaux astucieux. Ils viennent pour la meilleure cuisine française méditerranéenne et l'ambiance joyeuse. Bagatelle transforme les repas en une fête animée, passant facilement de la bonne nourriture à une vie nocturne incroyable. Les repas préparés avec des ingrédients frais et locaux font voyager vos papilles en Méditerranée sans quitter Saint-Barth. Chaque visite à Bagatelle est une fête mémorable.
lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Bagatelle, 97133 Saint Barth
(4.1)
Qu'est-ce que c'est ? Situé sur la Rue du Roi Oscar II, à Saint-Barth, ce restaurant italien chaleureux a conquis les cœurs depuis 2008. Réputé pour sa cuisine italienne authentique, il utilise des ingrédients frais en provenance d'Italie.
Pourquoi on l'adore : L'endroit est magnifique, chaleureux et parfait pour une occasion spéciale. La carte propose tellement de délicieux plats, de quoi ravir tout le monde. De plus, la musique crée une ambiance parfaite pour un dîner. Si vous aimez la cuisine italienne, vous ne pouvez pas manquer Saint-Barth.
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
Rue du Roi Oscar II, 97133 Saint Barth
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(4)
Qu'est-ce que c'est? L'Atelier de Joël Robuchon est un restaurant haut de gamme à Saint-Barth. C'est célèbre pour ses repas inoubliables et son personnel super sympathique. L'endroit est beau et confortable, rendant chaque repas comme un événement spécial. La nourriture est à la fois belle à regarder et délicieuse, offrant une expérience exceptionnelle.
Pourquoi nous l'adorons: Ce restaurant est un joyau parmi de nombreux établissements tape-à-l'œil. Il vous propose un avant-goût de la cuisine de haut niveau sans en faire trop. Chaque bouchée est un mélange de bel aspect et de saveur. C'est parfait pour célébrer de grands moments ou simplement se faire plaisir. Prêt pour une expérience gastronomique de qualité?
dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
5 Rue de Montalembert, 75007 Saint Barth
Découvrez les meilleures tables de Saint-Barthélemy chaque mercredi ! Des repas sur la plage aux endroits chics étoilés au Michelin, nous avons choisi les meilleurs spots pour vous. Savourez des fruits de mer incroyables au bord de la mer ou partagez un dîner romantique avec une vue superbe. Les restaurants de Saint-Barth vous donneront envie de revenir encore et encore. Envie de trouver les meilleurs brunchs ou endroits romantiques sur l'île ? Consultez nos guides pour plus de bons plans à Saint-Barth. Bon appétit !
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