ROKA est situé dans une rue calme de Fira, à quelques pas de la caldeira. Ce restaurant japonais se concentre sur les sushis et les fruits de mer, attirant les convives loin de l'agitation des artères principales de Santorin.
Alors que la plupart des restaurants de cette gamme privilégient la vue, ROKA se distingue par la rigueur de sa cuisine. Ici, vous payez pour la précision des sushis et la fraîcheur des produits locaux, plutôt que pour le simple coucher de soleil sur la terrasse. L'établissement se présente davantage comme une véritable adresse gastronomique que comme les pièges à touristes rapidement expédiés des sentiers escarpés, ce qui en fait le choix idéal pour ceux qui privilégient l'assiette au panorama.
© Crédits photo : ROKA
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