Kalimotxo Austin

Kalimotxo si trova sulla East 6th Street. Il suo menu, incentrato su piatti mediterranei e frutti di mare, rappresenta un netto distacco dal fitto gruppo di bar informali che caratterizzano questo tratto della città.

L'ambiente è curato ed elegante, con un registro di alta cucina piuttosto raro in questa zona. Mentre la strada privilegia spesso i rooftop dove la birra scorre a fiumi, questo locale è esclusivo e volutamente tranquillo, attirando una clientela fedele come dimostra la sua valutazione degli ospiti di 4,77. Offre una pausa necessaria per chi cerca di sfuggire al caos dei quartieri più affollati, a venticinque minuti di cammino dal corridoio di South Congress Avenue.