Sumosan Courchevel

Sumosan si trova al 291 di Rue des Tovets, a dieci minuti a piedi dal centro di Courchevel 1850. La cucina è specializzata in piatti giapponesi e fusion, con un focus particolare su sushi e alta cucina.

In una regione dove i menu si affidano spesso ai ricchi e burrosi piatti tipici di montagna, il Sumosan offre un'alternativa decisamente più leggera. L'ambiente è elegante e curato; abbandona il rustico disordine dei bistrot alpini circostanti per un'estetica pulita e raffinata, volutamente distaccata dalla tipica atmosfera del villaggio. Nonostante i prezzi elevati, l'ottima valutazione di 4.85 suggerisce che gli ospiti apprezzino questa deviazione dalla cucina tradizionale savoiarda. La terrazza esterna offre un punto di vista privilegiato sulle montagne e una tranquillità che raramente si trova nelle zone più affollate del villaggio.