ROKETSU London

Roketsu vanta una stella Michelin al numero 12 di New Quebec St. Si trova a quindici minuti a piedi dai fitti corridoi commerciali di Bond Street e offre una tranquilla sala da pranzo giapponese che sembra distaccata dalla frenesia commerciale circostante.

L’ambiente è elegante e offre un’esperienza di alta cucina curata nei dettagli, che contrasta con i banconi di sushi ad alta rotazione tipici di questa zona di Londra. È un locale costoso rispetto ai vicini, ma la valutazione degli ospiti di 4,79 su 121 recensioni indica che puntare sulla precisione piuttosto che sulla velocità è una strategia vincente. Scegliere questo locale significa rinunciare alla comodità del quartiere dello shopping in favore di un approccio al pasto rigoroso e disciplinato che non troverete altrove nelle strade principali.