Sollip London

Sollip si trova in Melior Street, a dieci minuti a piedi da Borough Market. Il ristorante vanta una stella Michelin ed è classificato al 35° posto nei National Restaurant Awards UK Top 100.

Questa cucina fusion coreana contemporanea si è guadagnata l'86° posto nella Harden’s Top 100, offrendo un'atmosfera deliberata e misurata che contrasta con i mercati circostanti. Sebbene il conto rientri in una fascia di prezzo elevata, la sala rimane più tranquilla rispetto alle affollate strade vicino al Tower Bridge. L'esperienza culinaria è supportata da una valutazione di 4,86 basata su 337 recensioni, a testimonianza di un livello di attenzione raro in un'area così frequentata. È la scelta ideale per chi preferisce la precisione tecnica al vociare della vicina scena gastronomica lungo il fiume.