Zuma London

Zuma si trova in Raphael Street, a pochi passi da Harrods e dal Victoria and Albert Museum. È situato a una breve distanza a piedi dalla Royal Albert Hall e propone un menu giapponese contemporaneo nel cuore di uno dei circuiti commerciali più frequentati della città.

L'ambiente è elegante e curato, mantenendo un registro formale che lo distingue dai caffè frenetici situati nei pressi dei monumenti circostanti. Sebbene molti ristoranti del quartiere facciano affidamento sul passaggio turistico per riempire i tavoli, la cucina offre un livello di precisione che giustifica la valutazione di 4,70 ottenuta da oltre duemila commensali. È una scelta costosa, ma la costanza nella qualità del sushi e della cucina giapponese contemporanea offre una valida alternativa alla qualità discontinua che si trova spesso vicino alle principali attrazioni.