Damian Los Angeles

Lo chef Enrique Olvera è a un livello superiore. La sua passione per la cucina ispirata al Messico è eccezionale e si vede e si gusta in tutto il menu. Dalle attenzioni del team in sala, l'estetica del design e l'atmosfera generale creata nello spazio, fino agli ingredienti freschi e abbinati in modo unico. L'esperienza culinaria presso Il ristorante Damian è di un altro mondo. L'esterno è modesto, ma una volta entrati le porte, si viene trasportati in un'altra dimensione. Che ospitalità eccezionale! Comincia con un volo di mezcal o con il cocktail Qué Sabor. Ogni portata è pensata per essere condivisa. Consiglio vivamente di venire affamati e di ordinare 6/8 portate per un gruppo di 4 persone. Oppure fare ciò che abbiamo fatto noi e ordinare tutto il menu. Prenditi il tuo tempo. Gusta i diversi strati di sapori. Questa esperienza culinaria in condivisione è fatta per essere apprezzata nel tempo. Consiglio vivamente il ceviche, l'Asada, e il fish tartare tosta. L'anatra al pastor con burro d'ananas!!??!! Stupendo. Ho dovuto fare di tutto per non leccare il piatto. Il tamal de elote è stata una piacevole sorpresa. La tetela di fagioli neri con il crostaceo. Divina!! Non dimenticare di lasciare spazio per il dessert e il caffè. Il caffè viene servito con un biscotto segreto che viene fornito solo con il servizio del caffè. Non puoi ordinarlo separatamente e vorrai averne venti. La torta al formaggio di cocco con fichi e gelato all'olio d'oliva ci ha fatto cadere in un coma alimentare. Quasi non siamo riusciti ad uscire di lì. Essendo nel settore alimentare, sarò sincero: posso essere esigente quando mangio fuori. Ma credimi quando ti dico che Damian è al di sopra della media e vale la pena visitarlo. Non andare da solo, porta persone che ami e che apprezzano la buona cucina e il servizio eccellente. Mi ringrazierai più tardi. P.S. Prenota il parcheggio con il servizio di valet e dagli una buona mancia. Ne vale la pena. Non vorrai camminare dopo aver mangiato da Damian!

Abbiamo apprezzato molto il nostro pasto qui - ogni piatto che abbiamo ordinato era incredibile. Anche i cocktail erano meravigliosi. I piatti che si sono distinti sono stati il ceviche, la radice di sedano e l'anatra. E tutte le salse! Il servizio è stato impeccabile, come bonus. Torneremo sicuramente!

Ottimo luogo per appuntamenti. E bellissimo patio all'aperto. Questo non è il classico ristorante messicano, qui la cucina è più raffinata e si unisce all'innovazione americana con un tocco e ingredienti messicani. Non sono un grande appassionato di cibo messicano, ma tornerò sicuramente qui!