Ghee Indian Kitchen Miami

Ghee Indian Kitchen si trova sulla NW 24th St. Situato a venticinque minuti a piedi dai Wynwood Walls, il ristorante gode di una posizione defilata rispetto al ritmo frenetico delle gallerie d'arte di strada del quartiere.

È un ambiente che privilegia la sostanza rispetto all'ostentazione tipica di questa fascia di prezzo. Sebbene la sala si presenti più curata ed elegante rispetto ai locali informali situati vicino alle gallerie, la cucina ignora la tendenza moderna di manipolare eccessivamente i sapori della tradizione indiana. Con un punteggio di 4,77 basato su 226 recensioni, il locale ha successo perché antepone l'integrità delle sue radici tradizionali all'artificio del contesto circostante. Rappresenta un necessario contrappeso ai tavoli più rumorosi e modaioli della zona, offrendo un ritmo ponderato e più lento che il resto del quartiere sacrifica spesso in nome dell'affluenza.