ORSINI Zurich

Orsini si trova all'interno del Mandarin Oriental Savoy in Waaggasse. È a cinque minuti a piedi dal Kunsthaus Zürich, una posizione che tiene il ristorante al riparo dalla folla che caratterizza il vicino corridoio commerciale della Bahnhofstrasse. La cucina fonde le basi della tradizione italiana con tecniche contemporanee, una dualità che ha fatto guadagnare alla cantina un Wine Spectator Excellence Award.

L'ambiente è decisamente più elegante rispetto ai caffè limitrofi, rendendolo la scelta ideale per chi predilige un servizio formale rispetto all'energia frenetica delle piazze vicine. È costoso se confrontato con i locali informali lungo il lago, tuttavia l'elevato numero di riscontri positivi conferma un livello di coerenza raramente riscontrato nella ristorazione d'hotel ad alto traffico. Mentre molte cucine del quartiere puntano molto sull'atmosfera per distrarre dal menu, qui l'attenzione rimane focalizzata sul calice e sul piatto.