Bentoteca Milan

O Bentoteca está localizado na Via S. Calocero, a quinze minutos a pé da Basilica di Sant'Ambrogio. Este restaurante de fusão japonesa oferece uma alternativa aos corredores mais turísticos da cidade, focando-se numa abordagem refinada de sushi e pequenos pratos.

O ambiente é elegante e sofisticado, sentindo-se muito distante da agitação das ruas comerciais próximas à Via Montenapoleone. Enquanto muitos locais japoneses na cidade apostam em menus frenéticos e focados em tendências, esta cozinha exerce um nível de contenção que justifica o investimento. Com uma nota de 4,72 baseada em 655 avaliações, atrai um público que prioriza o trabalho artesanal em detrimento do espetáculo frequentemente encontrado perto da Pinacoteca di Brera. Optar por este local em vez dos seus vizinhos é uma decisão de trocar o clamor dos distritos comerciais centrais de Milão por uma experiência gastronômica focada e deliberada.