CODA Dessert Dining Berlin

O CODA Dessert Dining está localizado na Friedelstraße. O restaurante possui duas estrelas Michelin e ocupa atualmente a 61ª posição na lista The World's 50 Best Restaurants e a 26ª na La Liste.

A cozinha substitui a progressão convencional de pratos salgados para doces por menus modernos e criativos, baseados inteiramente na técnica de sobremesas. Embora essa abordagem tenha um custo elevado, ela recompensa o cliente que considera a sequência tradicional da alta gastronomia previsível. O ambiente é elegante e evita a atmosfera pesada e formal dos locais mais convencionais da cidade. Com uma nota de 4,80 de 694 avaliações, o espaço atrai um público mais interessado no rigor técnico aplicado ao açúcar e ao cacau do que na proximidade da East Side Gallery. Escolher uma mesa aqui é um compromisso com o conceito; requer um apetite por experimentação que deixa para trás a experiência de um bistrô.